tag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post8809748441209208264..comments2024-02-29T20:46:54.145+00:00Comments on Zmysły w kuchni - przepisy kulinarne, podróże, książki: Jadłam kacze jaja - wiem co to ryzykoKarolinahttp://www.blogger.com/profile/14296804290201987120noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-16184064946600847932014-05-17T08:25:03.668+01:002014-05-17T08:25:03.668+01:00Używam kaczych jaj do wypieków i dziś właśnie mam ...Używam kaczych jaj do wypieków i dziś właśnie mam takie i bedę piekła szarlotkę. Na pewno będzie super, pozdrawiam !Urszula - Proste potrawyhttps://www.blogger.com/profile/06793387146692113223noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-78437617287526697692012-06-21T23:29:10.686+01:002012-06-21T23:29:10.686+01:00He, he! Dzięki raz jeszcze! :DHe, he! Dzięki raz jeszcze! :DKarolinahttps://www.blogger.com/profile/14296804290201987120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-76554321135584379592012-06-21T23:28:47.443+01:002012-06-21T23:28:47.443+01:00Czego się nie robi dla bloga? ;) i wiesz, lubię ad...Czego się nie robi dla bloga? ;) i wiesz, lubię adrenalinę, ha, ha! Cieszę się, że Ci się podoba. :)Karolinahttps://www.blogger.com/profile/14296804290201987120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-91587525845778088312012-06-13T09:14:08.554+01:002012-06-13T09:14:08.554+01:00Wow, w życiu nie słyszałam, że to takie niecne i n...Wow, w życiu nie słyszałam, że to takie niecne i niebezpieczne jaja :) Byłaś dzielna i jesteś moją jajcarską bohaterką! Dla żarcia wszystko! Wygląda boooooooooosko ♥katarzynkahttps://www.blogger.com/profile/09757653019040663728noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-57599760720617695362012-06-13T09:12:03.573+01:002012-06-13T09:12:03.573+01:00Wow, w życiu nie słyszałam, że to takie przerażają...Wow, w życiu nie słyszałam, że to takie przerażające i niecne jajo może być :) Dzielna byłaś! Dla żarcia wszystko! Wygląda booooosko!katarzynkahttps://www.blogger.com/profile/09757653019040663728noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-33240661783581437452012-05-22T10:41:04.584+01:002012-05-22T10:41:04.584+01:00No tak, ale z alergia to troche inna sprawa - jak ...No tak, ale z alergia to troche inna sprawa - jak ktos nie wie, ze jest uczulony na dany produkt, to reakcja moze wystapic po czymkolwiek. <br /><br />Mam nadzieje, ze syn czuje sie lepiej. :) Pozdrawiam!Karolinahttps://www.blogger.com/profile/14296804290201987120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-62690287528323126292012-05-15T12:24:51.137+01:002012-05-15T12:24:51.137+01:00wlaśnie w niedzielę zaserwowałam po raz pierwszy w...wlaśnie w niedzielę zaserwowałam po raz pierwszy w życiu jajecznicę z kaczych jaj - i jak sie skończyło? po 15 minutach wezwałam pogotowie, ponieważ syn dostał silnej reakcji anafilaktycznej, także alergicy bardzo proszę - uważajcie! <br />ps. jajecznica była smaczna :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-81949260776542662722012-05-08T14:27:00.767+01:002012-05-08T14:27:00.767+01:00Tez uwazam, ze trzeba po prostu znac umiar. :)Tez uwazam, ze trzeba po prostu znac umiar. :)Karolinahttps://www.blogger.com/profile/14296804290201987120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-26546072698163138712012-05-08T09:50:28.710+01:002012-05-08T09:50:28.710+01:00Jaja kacze są ,tak jak kurze, DO JEDZENIA...
Teori...Jaja kacze są ,tak jak kurze, DO JEDZENIA...<br />Teorie na temat , ze sa niezdrowe, wymyslili ludzie,ktorzy nie maja zielonego pojecia o JAJACH....<br />Nie dajmy sie zwariowac....tak jak to bylo np. z pestkami...ze truja i na pewno umrzemy jedzac je....<br />Naukowcy, laboranci...ciagle cos dowodzą....a potem zmieniaja zdania...<br />Smazone jest niezdrowe dla chorych...DLA ZDROWYCH WSZYSTKO JEST OK ...Z UMIAREM!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-67190420247391000782011-10-10T16:51:39.198+01:002011-10-10T16:51:39.198+01:00Jagnienko, dziekuje za wlaczenie sie do dyskusji w...Jagnienko, dziekuje za wlaczenie sie do dyskusji w temacie kaczych jaj. :) Kacze jajo rzeczywiscie jakby gladsze i bardziej gumiaste (hmmm zwarte, scisle, ang. dense), gdy ugotowane na twardo. :) Ja mam zamiar jeszcze eksperymentowac, wypieki wychodza na nich super. :) Pozdrawiam serdecznie!Karolinahttps://www.blogger.com/profile/14296804290201987120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-40227600096704080242011-09-22T20:13:28.799+01:002011-09-22T20:13:28.799+01:00Drążąc temat kaczych jaj, muszę wtrącić, że jadam ...Drążąc temat kaczych jaj, muszę wtrącić, że jadam owszem, bo od niedawna moja kaczka zaczęła znosić jaja. Spróbowaliśmy z mężem w nieświadomości, żyjemy i mamy się dobrze. Oczywiście sparzyć skorupkę wrzątkiem i gotować przez kilka minut. Poza tym z moich obserwacji wynika , że jajo kacze jest bardziej gładkie od kurzego, wręcz śliskie i skorupka twardsza, a kurze jest porowate. Białko jaja kaczego jest praktycznie bezbarwne jeśli je wbić na patelnię. Akurat nazbierałam sobie dziesiątkę więc być może się skuszę na sałatkę.Jagienkahttps://www.blogger.com/profile/03037954835014729247noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-62937191260090574792011-06-16T13:50:18.009+01:002011-06-16T13:50:18.009+01:00Dziekuje za komentarze. :)
Panno Malwinno, ja wl...Dziekuje za komentarze. :) <br /><br />Panno Malwinno, ja wlasnie staram sie walczyc z takimi zaslyszanymi i blednie utrwalonymi opiniami - ktos wie, ze niezdrowe, ale nie wiadomo dlaczego. Nie je sie i basta, bo niezdrowe. A to w ciastach zdrowe? ;)<br /><br />Pozdrawiam Was serdecznie!Karolinahttps://www.blogger.com/profile/14296804290201987120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-52704116297462932422011-06-14T13:50:14.123+01:002011-06-14T13:50:14.123+01:00Karolino- z tymi jajami kaczymi a raczej kaczą spr...Karolino- z tymi jajami kaczymi a raczej kaczą sprawą poszłam aż do Babci. i ta mi powiedziała, że kacze owszem ale do ciasta. Że normalnie gotowanych na wsi się nie jadło bo nie zdrowe. ale jak to na prawdę jest pojęcia nie mam;)<br />pozdrawiamPanna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-85675833152900339522011-06-09T22:33:07.907+01:002011-06-09T22:33:07.907+01:00Ciekawe. Nie czytałem nigdzie o tym, że są niezdro...Ciekawe. Nie czytałem nigdzie o tym, że są niezdrowe jedynie, że za tłuste, aby je jeść. Widać to nieprawda :)Mat Mastalerzhttps://www.blogger.com/profile/01573008391379070678noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-51579905534178674412011-06-06T08:14:43.482+01:002011-06-06T08:14:43.482+01:00Ale jaja. Przepyszne :))Ale jaja. Przepyszne :))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-62110473277172533492011-06-05T21:24:15.039+01:002011-06-05T21:24:15.039+01:00Thank you very much, Augustalolita! Check out Engl...Thank you very much, Augustalolita! Check out English version, you may like the recipe: <br />http://sensesinthekitchen-karolina.blogspot.com/<br />All the best!Karolinahttps://www.blogger.com/profile/14296804290201987120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-30277907964788402622011-06-05T21:22:10.854+01:002011-06-05T21:22:10.854+01:00wow that looks absolutely delicious!!! yummm <3...wow that looks absolutely delicious!!! yummm <3augustalolitahttps://www.blogger.com/profile/05677601097693058433noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-35349529247761236382011-06-05T21:08:40.212+01:002011-06-05T21:08:40.212+01:00Kochani, dziękuję za komentarze. Cieszę się, że cz...Kochani, dziękuję za komentarze. Cieszę się, że część z Was zna i lubię kacze jaja. :) Wypieki na nich są rewelacyjne. :) <br /><br />Oczywiście mój wpis jest mocno ironiczny, z dużą dozą ostrożności traktuję wszelkie medialne histeryczne doniesienia. <br /><br />Już spieszę donieść, o czym przeczytałam w internecie w kontekście kaczych jaj. Otóż mają bardziej niż kurze, porowatą skorupkę, stąd łatwiej podobno zarazić się salmonellą. Ale salmonella to podobno pikuś, przy odzwierzęcej chorobie zakaźnej zwanej jersiniozą. W UK było parę lat temu kilka zgonów, wszystkie osoby które trafiły do szpitala, jadły kacze mięso lub jaja. Ale prawda jest taka, że bakterie, które wywołują tę chorobę mogą też znajdować się w wieprzowinie lub niepasteryzowanym mleku. Nikt specjalnie nie demonizuje schabowych, wiadomo jedynie, żeby wieprzowiny nie podawać niewysmażonej. Tyle na ten temat. Myślę, że obróbka cieplna tych jaj powinna załatwić sprawę. <br /><br />Co do smaku, to są bardziej intensywne od kurzych, pachną trochę jak mięso kaczki, ale delikatniej. Są duże, bardziej sprężyste, żółtko zawiera więcej tłuszczu. Do wypieków - genialne! Zapach i smak gubią się w wypiekach, a kolor i konsystencja ciasta jest bardzo fajna. <br /><br />Polecam gorąco i dziękuję serdecznie za odwiedziny i komentarze! Spokojnego wieczoru! :)Karolinahttps://www.blogger.com/profile/14296804290201987120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-12985054582159658212011-06-05T17:52:32.930+01:002011-06-05T17:52:32.930+01:00To się nazywa odwaga przez duże "O" :))To się nazywa odwaga przez duże "O" :))Aurorahttps://www.blogger.com/profile/10488107011325447471noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-87251848625817293502011-06-05T14:32:18.217+01:002011-06-05T14:32:18.217+01:00Ja co prawda nie na wsi wychowana, ale pomimo wsze...Ja co prawda nie na wsi wychowana, ale pomimo wszelkiego obycia z chorobami i zamiłowaniem do biologii z uwzględnieniem zarazków wszelakich nieznane mi są przyczyny dla których kacze jajka są szkodliwe :P Dlaczego?Arvénhttps://www.blogger.com/profile/11849785369507033630noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-88459808119683893022011-06-05T11:28:33.817+01:002011-06-05T11:28:33.817+01:00Ciągle żyję w nieświadomości, bo nie miałam jeszcz...Ciągle żyję w nieświadomości, bo nie miałam jeszcze okazji spróbować kaczych jaj.Avelinahttps://www.blogger.com/profile/09902516940321726927noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-19621747252456629782011-06-05T07:28:16.764+01:002011-06-05T07:28:16.764+01:00Najwidoczniej życie na wsi ma swoje zalety - człow...Najwidoczniej życie na wsi ma swoje zalety - człowiek szczęśliwy żyje w nieświadomości :) Dlaczego kacze jaj są bleeee?<br />Sałatka fajna bardzo.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05560288338353428385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-80171411454998223622011-06-05T00:58:17.162+01:002011-06-05T00:58:17.162+01:00Jak dla mnie kacze jaja sa ok. A salatka fajoska! ...Jak dla mnie kacze jaja sa ok. A salatka fajoska! :)arekhttps://www.blogger.com/profile/13747978841906526155noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-17819843519341184832011-06-04T21:22:58.000+01:002011-06-04T21:22:58.000+01:00kaczkę jadam ale jajek jeszcze nei.. ciekawe jak s...kaczkę jadam ale jajek jeszcze nei.. ciekawe jak smakuja?Bernadetahttps://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2253877978243152561.post-28652128124762524232011-06-04T18:40:50.639+01:002011-06-04T18:40:50.639+01:00Przepraszam, co to za ryzyko jeść kacze jaja i ogó...Przepraszam, co to za ryzyko jeść kacze jaja i ogólnie co to za odwaga?;) U nas na wsi jemy normalnie tak jak kurze, tyle że rzadziej oczywiście. Ej, te medialne histerie są niesamowite..Pozdrawiam!Atria C.https://www.blogger.com/profile/05957210822638996006noreply@blogger.com